Выращивание шампиньонов

Выращивание шампиньонов

Выращивание шампиньонов

Выращивание шампиньонов

Самым выгодным вариантом производства является тот, благодаря которому можно получить рекорд не по урожайности, а по рентабельности. Итак, на сегодняшний день насчитывается 5 различных систем выращивания шампиньонов.

Первый из них: на грядах

Данную систему выращивания используют, как правило, в пустующих овощехранилищах, шахтах, птичниках и т. д. Плюсом этой технологии является отсутствие затрат на контейнеры или стеллажи для компоста.

А минус данной технологии заключаются в следующем:

– качественную уборку помещения практически невозможно, пол в таких помещениях никогда не моется, в итоге, увеличиваются шансы заражения покровной почвы и компоста различными вредителями и болезнетворными микроорганизмами, которые заносятся вместе с обувью;

– для выращивания грибов используется ручной труд;

– имеется риск заражения новой привезенной партии, поскольку на полу зачастую остаются микрочастицы компоста, которые содержат возбудителей самых различных заболеваний.

Второй вариант: на полках

Полочной системой является доведенный до полного совершенства способ выращивания шампиньонов на грядах, которые позволяет использовать как можно меньший объем помещения и полностью механизировать весь процесс. Данный вариант был разработан и запатентован голландцами.

Читайте также  Грибной бизнес

Оборудование довольно таки дорогостоящее. Окупаемость гарантированна при высочайшей урожайности за короткие сроки.

Минусы в этом случае, точно такие же, что и при системе на грядах. В данном варианте также быстро распространяются вредители и болезни на полках.

Третий: в мешках

Здесь также как и в первом варианте можно использовать пустующие птичники, шахты, свинарники, овощехранилища. В мешки потребуются гораздо меньшие вложения.

Самые главные достоинства данного выращивания:

– повышается эффективность использования помещения;

– можно вести эффективную борьбу с болезнями и вредителями – пораженный мешок можно завязать и вынести из помещения. То есть мешки являются самой удобной системой.

Минусы выращивания в мешках:

– трудно использовать какие-либо добавки для заросшего компоста;

– забивать мешки компостом нужно ручным трудом.

Четвертый: в контейнерах

В этом варианте используются специальные контейнеры, изготовленные из дерева и обработанные специальным раствором против плесневых грибков.

Здешними плюсами является полностью механизированный процесс выращивания шампиньонов, а также самая эффективная защита от различных вредителей и заболеваний.

Читайте также  Интенсивный черешневый сад

Минус в этом случае только один: оборудование слишком дорогое.

И, последний, пятый вариант: в блоках

Сегодня этот вид выращивания шампиньонов является самым популярным устройством производства. Расходники в этом варианте вполне доступны, весь технологический процесс полностью механизирован, да и к тому же брикеты довольно таки легки в транспортировке.

Организация производства шампиньонов

Производство данного вида грибов является весьма интересным и прибыльным делом. Да и помимо всего этого, в странах СНГ практически нет конкуренции.

Для промышленного выращивания шампиньонов можно использовать любое герметичное помещение, например, овощехранилище, старый коровник и т. д.

Для такого помещения, безусловно, потребуется частичная реконструкция – это, конечно же, намного проще и меньше по затратам, чем, скажем, строительство специальной шампиньонницы с самого нуля.

Процесс выращивания этого вида грибов, как правило, делиться на пять основных этапов:

1. Прготовление компоста;
2. Приготовление мицелия;
3. Выращивание грибов;
4. Сбор урожая;
5. Реализация.

Читайте также:

Оставить комментарий

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

  Подписаться  
Уведомление о
Яндекс.Метрика