Рубрика: Соления

0

Соленая капуста на зиму

Соленая капуста на зиму Вариант 1. Белокочанная капуста Для рассола: Кипяченая вода – 5л. Сахар – 4ст. Соль – 1\2ст. Уксусная эссенция – 50мл. Готовим рассол. В горячую воду кладем сахар, вливаем уксус, соль,...

0

Рецепт квашеной капусты

Рецепт квашеной капусты Капуста Соль Мука ржаная Капусту можно квасить в деревянных кадках, а если вы решили заквасить небольшое количество капусты, то можно и в стеклянных банках. Для квашения отбираем без зеленых листьев здоровые...

0

Помидоры соленые на зиму

Помидоры соленые на зиму Помидоры – 10кг. Укроп – 150гр. Корень хрена – 60гр. Лист черной смородины – 30гр. Лист хрена – 30гр. Чеснок – 30гр. Перец острый – 15гр. Для рассола: Вода –...

0

Помидоры консервированные (без стерилизации)

Помидоры консервированные (без стерилизации) Помидоры – 1,5кг. Укроп – 60гр. Чеснок – 15 зубчиков Перец горький – 3шт. Лист черной смородины – 15шт. Перец сладкий – 30гр. Лавровый лист – 3шт. Сельдерей (зелень) –...

0

Огурцы соленые бочковые

Огурцы соленые бочковые Вода -10л. Соль поваренная – 600гр. Укроп – 60гр. Эстрагон – 6гр. Перец красный стручковый – 1/3шт. Чеснок – 1 головка Корень хрена – 1/3шт. Для засолки огурцов выбираем некрупные экземпляры,...

Яндекс.Метрика